Hanácký pivovar v Olomouci

Hanácký pivovar v Olomouci

Na podzim roku 2015 vznikla společnost s názvem Hanácký pivovar, s.r.o. s cílem vytvořit fungující minipivovar v Olomouci. V průběhu roku 2016 probíhaly a stále probíhají aktivní kroky k tomu, aby byla na začátku roku 2017 zahájena produkce. Během srpna 2016 začíná rekonstrukce objektu na ulici Šlechtitelů v Olomouci – Holicích. Ta byla dokončena v dubnu 2017, tedy s mírným zpožděním oproti původnímu plánu. Během června a července by měla být osazena technopogie pivovaru a dá se tedy předpokládat, že se po roce příprav začne skutečně vařit - hurá!

Naše první uvařené pivo vzniklo v červnu 2016, jednalo se o ležák plzeňského typu, 12° světlá Chmelař. Vařili jsme jako tzv. "létající" pivovar, který ale užuž vyhlíží, kdy se usadí ve vlastním. Do naší stálé produkce bude patřit také výčepní pivo 10° světlá Sladař a speciální pivo 14° světlá Vladař. V naší produkci však nenaleznete jen piva pro náš region klasická, chceme produkovat také piva z ostatních regionů – v našem portfoliu se tak určitě objeví i piva typu Ale, Stout, IPA a další.

V současné době se budete moci setkat s našimi produkty na nejrůznějších pivních slavnostech v okolí Olomouce.
O všech akcích Vás budeme rádi informovat na těchto stránkách, případně na našem facebookovém profilu: @hanackypivovar

S pivovarským pozdravem „Dej Bůh štěstí“,
Pavel Hanuštiak, sládek pivovaru

Obrázek

22. 2. 2018

H. IPA, aneb Hanácká IPA

V průběhu letošního roku Vám nabídneme celou řadu piv této edice: bude se vždy jednat o jednosladovou a jednochmelovou verzi piva, kdy budeme střídat chmel použitý pro výrobu mladiny a pro suché chmelení. Aktuálně to je H.IPA s chmelem Simcoe, tož přijďte ochutnat!

Obrázek

21. 2. 2018

Chleba levnější nebude, ale pivo ano!

Naše olympijská akce stále běží, neváhejte ji využít