Hanácký pivovar v Olomouci

Hanácký pivovar v Olomouci

Na podzim roku 2015 vznikla společnost s názvem Hanácký pivovar, s.r.o. s cílem vytvořit fungující minipivovar v Olomouci. V průběhu roku 2016 probíhaly a stále probíhají aktivní kroky k tomu, aby byla na začátku roku 2017 zahájena produkce. Během srpna 2016 začíná rekonstrukce objektu na ulici Šlechtitelů v Olomouci Holici. Ta byla dokončena v dubnu 2017, tedy s mírným zpožděním oproti původnímu plánu. Během června a července by měla být osazena technopogie pivovaru a dá se tedy předpokládat, že se po roce příprav začne skutečně vařit - hurá!

Naše první uvařené pivo vzniklo v červnu 2016, jednalo se o ležák plzeňského typu, 12° světlá Chmelař. Vařili jsme jako tzv. "létající" pivovar, který ale užuž vyhlíží, kdy se usadí ve vlastním. Do naší stálé produkce bude patřit také výčepní pivo 10° světlá Sladař a speciální pivo 14° světlá Vladař. V naší produkci však nenaleznete jen piva pro náš region klasická, chceme produkovat také piva z ostatních regionů – v našem portfoliu se tak určitě objeví i piva typu Ale, Stout, IPA a další.

V současné době se budete moci setkat s našimi produkty na nejrůznějších pivních slavnostech v okolí Olomouce.
O všech akcích Vás budeme rádi informovat na těchto stránkách, případně na našem facebookovém profilu: @hanackypivovar

S pivovarským pozdravem „Dej Bůh štěstí“,
Pavel Hanuštiak, sládek pivovaru

Obrázek

18. 7. 2018

Slavnosti pivovaru

Dovolte nás pozvat na naši párty, kterou chceme oslavit roční fungování našeho provozu. Tož přijďte nás ochutnat a vychutnat si tu radost :-)

Obrázek

22. 2. 2018

H. IPA, aneb Hanácká IPA

V průběhu letošního roku Vám nabídneme celou řadu piv této edice: bude se vždy jednat o jednosladovou a jednochmelovou verzi piva, kdy budeme střídat chmel použitý pro výrobu mladiny a pro suché chmelení. Aktuálně to je H.IPA s chmelem Simcoe, tož přijďte ochutnat!